Secondo numerosi studi, ultimo dei quali quello pubblicato dalle Nazioni Unite, il settore alimentare è tra le principali cause di inquinamento atmosferico e dell’aria. Produce inoltre una quantità enorme di gas serra.
L’Intergruppo sulla Sostenibilità del Sistema Alimentare vuole aiutare le istituzioni europee ad elaborare una strategia comunitaria su produzione e consumo di cibo.